Cao y dĩ
Ý dĩ có tác dụng gì trong y học dân gian?
Ý dĩ có vị ngọt, tính hơi hàn, có tác dụng kiện tì bổ phế, thanh nhiệt. Đây được xem là một nguồn lương thực có giá trị và, đồng thời là một vị thuốc quý.
Ý dĩ giúp bồi bổ cơ thể, nhất là ở trẻ em và phụ nữ. Dược liệu này được dùng để chữa khí hư quá nhiều, kinh nguyệt không thông ở phụ nữ, giúp tăng tiết sữa, làm tốt sữa cho phụ nữ sau sinh.
Ngoài ra, dược liệu này còn được dùng để chữa rối loạn tiêu hóa, phù thủng, bí tiểu, tả lỵ, đau bụng, phong thấp lâu ngày không khỏi, sốt cao, viêm khớp, béo phì và các bệnh nhiễm khuẩn đường hô hấp. Ý dĩ cũng được sử dụng để điều trị căn bệnh toxoplasmosis gây ra bởi ký sinh trùng.
Tác dụng của ý dĩ trong y học hiện đại
Trong ý dĩ có rất nhiều dưỡng chất quý như:
- -65% chất hydratcacbon, 13,7% chất protit, các axit amin và 5,4% chất béo và nhiều tinh bột.
- -Chất coixin trong hạt ý dĩ là một chất protit rất đặc biệt.
- -Trong rễ ý dĩ cũng có chừng 52% tinh bột, 17,6% chất protein và 7,2% chất béo.